Шоколадные трюфели Ингредиенты на 12-14 шт:Шоколад 72% (у меня без сахара) 100 грКокосовое молоко - 80 млКокосовое масло - 1

Шоколадные трюфели Ингредиенты на 12-14 шт: Шоколад 72% (у меня без сахара) 100 гр Кокосовое молоко - 80 мл Кокосовое масло - 10 гр Какао порошок Приготовление: Шоколад нарезаем на мелкие кусочки, добавляем кокосовое масло. Кокосовое молоко подогреваем до 70-80 градусов, но не доводим до кипения. Заливаем горячим кокосовым молоком шоколад и хорошо перемешиваем до однородной массы. Переливаем в контейнер, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 5-6 часов или на ночь. Ложкой собираем конфетку. Каждый шарик обваливаем в какао или миндальной крошке. Убираем в холодильник на 1 час.