Vous connaissez certainement le croissant, cette petite viennoiserie traditionnelle. Mais connaissez-vous le pain au chocolat ? C’est l’autre viennoiserie star de la boulangerie française. Encore appelée “chocolatine” dans la région toulousaine, voici la recette de ce petit pain qui vous rendra gourmands ! © 750g. Document authentique utilisé à des fins strictement pédagogiques.
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