КАННОЛИ итальянские вафельные трубочки с кремом Homemade Cannoli Recipe

Канноли «маленькая трубочка» — традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра маскарпоне, взбитого творога или рикотты с добавлением различных сиропов. ********************************************************************* Ингредиенты для теста: 300 г муки 50 г сливочного масла 30 г сахара 1 ч.л.соли 1 яйцо 100 мл полусладкого вина (можно сухое) 1 ст.л. уксуса 5% Для крема: 250 г сыра Маскарпоне 150 мл сливки 35% жирности 50 г сахарной пудры