Guest
КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЛНЕЧНЫЙ КВАС, старинный рецепт Этот рецепт кваса я подсмотрел у д.Толи. Технология рассказана в обзоре, а рецепт прост: сухари из одной-двух булок хлеба (в зависимости от требуемого вкуса кваса) сушатся в духовке (можно зарумянить, квас тогда темнее), берется обязательно стеклянная ёмкость, например, бутыль на 20 литров. В кипяченой воде разводится сахар, добавляются дрожжи в количестве одна столовая ложка без верха. В бутыль засыпаются сухари и заливается раствор. Затем бутыль выносится на солнышко, что бы квас напитался солнечным светом. И так два дня. Потом добавляем немного изюма. После этого разливается по банкам и убирается в прохладное место (холодильник или погреб). Я не знаю, что там происходит от солнечного света, но квас получается шипучий и очень вкусный :) Если Вы хотите поставить квас другого объема - пропорции ингридиентов пересчитать не сложно ;) Наши видео-уроки со скидкой 60% для наших подписчиков: Модернизация лодки и мотора для мелких рек. Тайменя на мыша или курс мышкования Как ободрать соболя, подробный видео курс Как уберечь и отучить собаку от капканов Уроки колки дров и чурок топором Ловушки на соболя, видео курс Детальный обзор поняги - грузовой платформы для переноски любых грузов в тайге. Эвенкийская стружка. Универсальная растопка в любую погоду Сообщать мне о новых выпусках: -- Авторский канал о тайге Дмитрия Кремнёва
