САЛАТ ИЗ ДРЕВЕСНЫХ ГРИБОВ МУЭР ПО-КОРЕЙСКИ -рецепт закуски-как приготовить КИТАЙСКИЕ ДРЕВЕСНЫЕ ГРИБЫ

Ингредиенты: Древесные грибы - 80 гр в сухом виде Репчатый лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Морковь - 1/2 шт. Перец чили - 1/2 шт. Чеснок - 3 крупных зубчика Растительное масло - 6 ст.л. Кунжутное масло - 1 ст.л. по желанию Рисовый уксус 5-6% - 3 ст.л. (Или уксус столовый 9% - 1,5 ст.л.) Соевый соус - 3 ст.л. Соль - 2/3 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Красный перец острый - 1/2 ч.л. Чёрный перец - по вкусу Кунжут - 1 ч.л. по желанию Кориандр - 1/2 ч.л. по желанию Способ приготовления: 1) Мы берём 4 упаковки сушёных прессованных грибов и заливаем горячей водой. Учитывайте, что грибы сильно увеличатся в объёме, поэтому воды не жалейте. Далее закрываем крышкой и оставляем на полчаса. 2) Пока займёмся овощами: режем лук тонкими полукольцами. 3) Затем очищаем болгарский перец от семян и режем на тонкие брусочки. 4) Далее половинку острого перца чили режем на тонкие кольца. Перец кладите по желанию. 5) Половину средней моркови шинкуем тонкой