Guest
Всем привет! Наконец он ко мне приехал и я могу сделать обзор на Weber stealth edition! Спасибо Александру, моему дорогому подписчику! Первый мой обзор на вебер тревелер доступен по ссылке Самые нужные аксессуары для Weber traveler -разделочная доска -инструмент -щетка -планча/противень -чехол -шланг для большого баллона -большой баллон По рецептам 1. Куриные крылышки на кедровой дощечке Мариную в острой смеси специй и растительном масле примерно час Температура гриля 230-250 время примерно 40 минут, до достижения нужной температуры 2. Смэшбургеры Обжариваю на планче лук крупными кольцами, с добавлением сливочного масла, сахара и бальзамического уксуса На лук выкладываю фарш и расплющиваю фарш и жарю по 3 минуты с каждой стороны Так же рекомендую обжарить грибы Подсушиваю булки и собираю Бургер На булку выкладываю котлету с луком Далее грибы и сыр Крышку бургера смызаваю соусом и закрываю Бургер 3. Рулетики из слоеного теста На раскатанное дрожжевое тесто наношу ббксоус или кетчуп Далее тертый сыр и сверху что-нибудь мясное копченое Сворачиваю в рулет и нарезаю на куски 2-3 см Каждый минирулет приплющиваю и отправляю на камень для пиццы 25 минут температура 200-210 градусов 4. Фаршированные баклажаны Баклажан разрезаю вдоль и смазываю маслом Прижариваю баклажаны и отправляю на непрямой жар 180 градусов на 20 минут Убираю сердцевину и в образовавшуюся лодочку закладываю фарш из брискета и лука Сверху посыпаю сыром В гриль на 250 градусов на непрямой жар на 10 минут Магазин грилей Тг канал
