Guest
Всем привет! Мы с мужем очень любим зефир, и тут я решила приготовить его в домашних условиях и оказалось, что это совсем не сложно. Получается вкусный и полезный зефир. А еще плюс зефира в том, что этот десерт без выпечки. Зефир “Черная смородина“: Черная Смородина - 250 г (125 г готового пюре) Сахар - 100 г Белок - 1 шт Для сиропа: Агар-Агар - 8 г Вода - 80 мл. Сахар - 220 г Сахарная пудра Самая большая трудность с которой я столкнулась - это ручной миксер. Крайне не удобно готовить зефир ручным миксером одной, лучше взять помощника. Но ни чего я справилась. Если вы любите зефир обязательно попробуйте, совсем не сложно, но как же вкусно.
