Guest
Низкокалорийный «Брауни»🔥😋👍 Никто не обещает в этом десерте ноль калорий, тем не менее, этот тортик более лёгкий он нежный и невероятно вкусный🤤 Бисквит получается очень влажным, но при этом воздушным☁️ Сохраняйте рецепт📌 Нам понадобится: Форма 16 см Для Биствита: ✅3 яйца ✅Мука миндальная 50 гр. ✅какао 50гр ✅Греческий йогурт - 80 гр. ✅пюре фруто няня 90гр ✅Разрыхлитель 10 гр. ✅сахзам ✅Соль щепотка Крем: ✅Мягкий творог 5% - 170 гр. ✅ Мягкий творог 0% - 340 гр. ✅Сыр творожный - 60 гр. ✅Сахзам ✅ Какао - 7 гр. Приготовление Готовим бисквит. Отделить белки от желтков. К желткам добавить йогурт и пюре, взбить до однородности. добавить все сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель,сахзам. Смешать. Белки с шепоткой соли взбить до мягких пиков. Добавить к тесту взбитые белки в 2 этапа. Перелить тесто в форму и выпекать бисквит 30-35 минут при 180°С. Проверить готовность зубочисткой. Готовый бисквит накрыть полотенцем и оставить на 10 минут. Затем достать из формы и дать остыть. Готовим крем: Мягкий творог смешать с творожным сыром и сахзамом. Отделить примерно 1/5 часть крема и добавить какао - это будет верхний слой. Собираем торт. С бисквита срезать ‘шапку’ и разрезать его на 3 части. Обрезки измельчить в блендере - получится крошка для украшения. Собираем торт - бисквит, крем, бисквит и т.д. Выравнять белым кремом. Украсить торт шоколадным кремом и крошкой из обрезков бисквита. Я также добавила клубнику Убрать в холодильник минимум на 1-2 часа. 💥Рецепт и видео от _chika. pika_ Приятного аппетита
