Guest
Автор видео: @nelyayarygina🙏❤️ ➡️🤩Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: ➡️Получайте бонусы от любимых авторов: Три простых шага 👉 💞 ⚠️ Все эксклюзивные рецепты, видео и мастер-классы для спонсоров канала вы найдете в вкладке СПОНСОРСТВО. ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ✅ П О Д П И С Ы В А Й Т Е С Ь на Наш Телеграм канал “Мастерская кондитера“ : 👨🍳 Еще больше супер-рецептов от практикующих кондитеров! ✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ 💳Банковский счёт UA573052990000026204691693131 ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 💳Bank account UA573052990000026204691693131 ===== Слово автора: Ламингтон Казалось бы - просто заварной бисквит, но как же это вкусно 👌 Пышный, пористый бисквит, пропитанный шоколадной помадкой, которая вместе с кокосовой стружкой образует сочную, сладкую корочку ❤️ Аппетитные кубики этого пирожного красиво смотрятся как на тарелке, так и в подарочной коробочке 🎁 Итак, нам понадобится: Прямоугольная форма доя кекса 13х23 см 2 яйца 70 гр сахара 80 гр муки 20 гр кукурузного крахмала 1 ч.л. разрыхлителя 20 гр сливочного масла 40 гр кипятка Для ганаша: Шоколад белый (я использую клубничный) 120 гр Сливки 33% 100 гр Какао масло для более хрустящей корочки 15 гр Яйца (не холодные) взбиваем до воздушной, пышной массы (смесь должна стать практически белого цвета). Далее всыпаем сухие ингредиенты и аккуратно вмешиваем ручным венчиком. Растопленное масло соединяем с кипятком и аккуратно вмешиваем в тесто. Форму застилаем пергаментом, распределяем тесто и отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на 25 минут (до сухой шпажки). Достаем, остужаем, нарезаем кубиками Шоколад растапливаем вместе со сливками и какао маслом, перемешиваем, накалываем кубик на вилку и окунаем в ганаш. После сразу обваливаем в кокосовой стружке, отправляем в холодильник Приятного аппетита 💕 ===== Lamington It would seem like just a custard sponge cake, but how delicious it is 👌 A fluffy, porous sponge cake soaked in chocolate fudge, which together with coconut flakes forms a juicy, sweet crust ❤️ The appetizing cubes of this cake look beautiful both on a plate and in a gift box 🎁 So, we will need: Rectangular cake pan 13x23 cm 2 eggs 70 g sugar 80 g flour 20 g corn starch 1 tsp baking powder 20 g butter 40 g boiling water For the ganache: White chocolate (I use strawberry) 120 g Cream 33% 100 gr Cocoa butter for a crispier crust 15 g Beat the eggs (not cold) until light and fluffy (the mixture should become almost white). Next, add the dry ingredients and mix gently with a hand whisk. Combine the melted butter with boiling water and gently mix into the dough. Cover the mold with parchment, distribute the dough and place in an oven preheated to 180C for about 25 minutes (until the skewer is dry). Take out, cool, cut into cubes Melt the chocolate together with cream and cocoa butter, mix, prick the cube on a fork and dip into the ganache. Then immediately roll it in coconut flakes and put it in the refrigerator. Bon appetit 💕 ===== #ламингтон #ламингтонрецепт #пирожное #легкоепирожное #пирожноерецепт #вкусноепирожное #короткоевидео #шортс #shorts #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #мастерскаякондитера #lamington #lamingtonrecipe #cake #lightcake #cakerecipe #deliciouscake #recipeoftheday #yummy #confectionersworkshop #confectioner #homemadeconfectionery #food #yum
