Guest
Пицца на нежнейшем тесте 😍 Спасибо за лайки ❤️ Рецепт для двух средних пицц: Тёплая вода — 250 мл Сахар — 7 г Соль — 6 г Дрожжи — 7 г Мука — 360-380 г Растительное масло — 30 г Манка для раскатки — 50 г Соус: Майонез или сметана — 3 ст. л. Чеснок — 1-2 зубчика Соль — пара щепоток Лимонный сок — 1 ст. л. Перемешать до однородной массы. Куриное филе — 250-300 г Сыр — 250 г В тёплую воду добавляем соль, сахар, дрожжи, муку и масло. Замешиваем тесто, накрываем плёнкой и убираем в духовку на 20 минут при температуре 50°C. Куриное филе слегка обжариваем на небольшом количестве масла, солим и перчим по вкусу. Раскатываем тесто на присыпанном манкой пергаменте, формируя бортики руками. Смазываем соусом, посыпаем тёртым сыром, выкладываем курицу и добавляем сверху ещё немного сыра. Выпекаем при 220°C примерно 7-10 минут. Приятного аппетита! ❤️
