Guest
Підписуйтесь на мій канал: Підтримати канал: 4149439001451586 (Приват банк) Інгредієнти : Для начинки: - Мак - 100 г - Цукор - 75 г Для опари: - Молоко - 120 мл - Сухі дріжджі - 5 г - Цукор - 1/2 ст.л. - Борошно - 3 ст.л. Для тіста: - Опара - Яйце - 1 шт - Цукор - 65 г - Сіль - 1/4 ч.л. - Вершкове масло - 30 г - Борошно - 220 г Приготування: 1. Для начинки мак залити окропом і залишити на 30-40 хв. 2. Воду злити та викласти мак на паперовий рушник, застелений в декілька шарів, розрівняти. Просушити 10 хв. 3. Мак зібрати та подрібнити в блендері або в м‘ясорубці. Додати цукор і добре перемішати. Відкласти в бік. 4. Для опари в глибокій мисці змішати тепле молоко (до 40 градусів), сухі дріжджі, цукор та борошно. 5. Накрити рушником або харчовою плівкою і залишити в теплому місці на 30 хвилин. 6. Додати до опари яйце, цукор, сіль, розтоплене вершков
