Guest
🤤 Il frigo di @danielerossichef regala sempre gioie: oggi tramezzino con tartare di manzo e uovo dal tuorlo meraviglia💛🥚🍞 Ingredienti: 20g di scalogno 5g prezzemolo della vicina 140g di un taglio magro di carne di manzo Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Tabasco q.b. Worcestershire sauce q.b. Un paio di cucchiaini di maionese 2 uova 4 fette di pancarrè Tagliamo la carne prima a strisce, poi a piccoli pezzetti. Condiamo la nostra tartare aggiungendo l’olio, qualche goccia di Tabasco, qualche goccia di Worcestershire sauce, la maionese, il sale e il pepe e mischiamo bene. Nel frattempo cuociamo le uova per 7 minuti dal bollore se vogliamo che il tuorlo risulti morbido e cremoso. ☝🏻Ah, non dimenticatevi di mettere le uova subito sotto l’acqua fredda per far sì che la cottura non continui! Assembliamo i nostri tramezzini: distribuiamo su una fetta di pane la tartare, mettiamo al centro l’uovo, copriamo con la seconda fetta di pane e sigilliamo bene i bordi. Tagliamo lungo la diagonale appetito! 💛 #giallozafferano #ricette #creators #tramezzino #wow #delicious #foodie #yum #amazing #giallozafferanocreators #gz #sogood #foodlover #panino #manzo #tartare #carne #uovo #sandwich
