Салатики на Новогодний стол

Свекольный салатик ✅ Свёкла 2шт (средние) ✅ Маринованные огурцы 1шт ✅ Лук 0,5шт ✅ Яйца 3шт ✅ Петрушка - пучок Заправка: ✅ Вариант 1: 2-3л майонеза ✅ Вариант 2: натуральный йогурт 2ст.л горчица 1ч.л оливковое масло (1ч.л) соль, перец Также можно добавить чеснока Свёклу и яйца отварить. Свёкла заливается холодной водой и варится 40-50 минут на медленном огне. Протыкаете ножом и должна быть мягкая внутри. Яйца кладем в холодную воду и как закипит, варим 10 минут. Свёклу и огурцы отжать перед тем как отправить в салат, иначе он у вас поплывет.