Guest
#1 #афганскийказан #грибнойсуп #рецепт Грибница или грибной суп - блюдо, основным компонентом которого являются грибы. Грибы могут использоваться свежие, сушеные либо соленые. В станах Азии грибной суп обычно готовят из таких грибов как шиитаке, белых и портобелло. Но более традиционным грибной суп является для европейской кухни и используются уже такие грибы как шампиньоны, маслята, рыжики, лисички и белые грибы. Грибной суп в большей степени является вегетарианским блюдом, но так же его можно варить на мясном бульоне, сливках либо молоке. Сегодня хочу поделиться своим рецептом грибного супа, сваренного в афганском казане. Мой суп долго томился на низкой температуре, от этого получился очень насыщенным, более густоватым, а самое главное очень вкусным! Для приготовления понадобится: 1) Грибы (в моем случае это замороженные с лета маслята, лисички и белые грибы) 2)Картофель 3)Лук 4)Морковь 5)Масло сливочное и растительное 6)Соль Способ приготовления:
