Кролиководством на Ставрополье занимаются три хозяйства. Самое крупное из них – на 20 тысяч голов - находится в Предгорном городском округе. Там выращивают самую выгодную мясную породу – Хила. Вес чистого мяса одной тушки – 1,2 килограмма. Как сообщили в краевом минсельхозе, в этом году хозяйство реализовало 50 тонн крольчатины в санатории, кафе и рестораны Кавказских Минеральных Вод и местные торговые сети. Еще 50 тонн были отправлены в Москву и Санкт-Петербург. К 2025 году предприятие планирует увеличит
Hide player controls
Hide resume playing