Guest
Хрум-хрум! Рогалики на сметане - тают во рту Рогалики на сметане Научись делать их и перестанешь покупать печенье! Совсем. 🥐Яйцо- 1шт 🥐Сахар- 50гр 🥐Ваниль- по вкусу 🥐Соль- щеп 🥐Сметана- 150гр 🥐Слив масло- 100гр 🥐Разрыхлитель- 1чл 🥐Мука- 300гр Начинка: Сахар, орехи, корица Желток с молоком для смазывания -Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем мягкое слив масло, сметану, ваниль, перемешиваем -Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто -Оставляем под пленкой на 30мин при комн темп -Затем делим тесто на 20частей -Формируем шарики -Раскатываем круги по 12см, делаем с одной стороны надрезы -Кладем начинку и формируем, как на видео -Выкладываем на противень и смазываем яичным желтком с молоком -Выпекаем в разогретой до 180град духовке 20мин
