ПП-рулетики из куриной грудки с овощами

Ингредиенты: Куриное филе 2 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Перец болгарский - 1/2 шт Йогурт - 2 с т.л Горчица не острая - 1 ч.л Чеснок - 1 зубчик Соль, специи Масло для жарки - 1 ст.л Приготовление: Лук и болгарский перец порезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на низком огне до мягкости. Куриную грудку разрезать вдоль, чтобы кусочки получились тоньше. Посолить, добавить любимые специи и отбить плоской стороной молотка. Выложить обжаренные овощи и свернуть в рулет. Переложить рулеты в форму для запекания. Сделать соус: смешать йогурт, горчицу, чеснок и соль. Смазать соусом рулеты. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут!