Guest
Делаю не первый рaз! Вяленые томаты Нам понадобится: - Помидоры Черри, сливки или небольшого размера - Соль - Сухой чеснок - Чабер (либо другая ароматная трава) - Свежий чеснок - Растительное масло Для заливки: - Растительное масло - Кинза либо любая зелень - Свежий чеснок - Соль и сухой чеснок ⠀ Приготовление: Помидоры разрезать на половинки, сердцевину удалять не надо. Лист застелить пергаментной бумагой и разложить помидоры плотно к друг другу. Веточки чабера и кусочки свежего чеснока выложить между рядами помидорок. Посыпать томаты солью, сухим чесноком и сухим чесноком с травами и полить сверху растительным маслом. Сушить томаты при 80-100 режим верх низ без конвенции, периодически открывать дверцу духовки, чтобы вышел конденсат Я вялила свои томаты 9 часов - при 100* Если духовка сильная - то 80*, время зависит от размера ваших томатов Готовые помидоры выложить в баночку, чередовать со свежем чесноком и зеленью, не забывать про соль и сухой чеснок! Сверху залить растительным маслом
