Guest
Россия за последние годы сделал огромный скачок по производству мяса птицы – за 10 лет оно выросло в 3,2 раза. В 2016 году произведено 4 миллиона 575 тысяч тонн мяса в убойном массе и 43,5 миллиарда яиц. Но все эти результаты, как карточный домик, могут развалиться, если вынуть из производственной цепочки генетику. Зависимость от импортного племенного материала в отечественном производстве, особенно в птицеводстве, составляет 80-90 процентов. Большая часть птицы покупная на стадии яйца из зарубежных селекционных центров. О какой продовольственной безопасности может идти речь, особенно, в непредсказуемых условиях санкций? И куда исчезли родительские линии птицы, созданные еще советской наукой? Об этом говорили на заседании в Минсельхозе России под председательством первого заместителя министра сельского хозяйства России Джамбулата Хатуова.
