Красивые, румяные, со сливочным вкусом и ароматом, мягкие и воздушные, творожные и сырные колечки-баранки. А готовятся просто и быстро. Я уверена, что такая творожная несладкая выпечка обязательно понравится и вам. Рецепт под видео Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) 👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт! 📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) ➡ ТЕКСТОВЫЙ ВАРИАНТ РЕЦЕПТА в ЯНДЕКС.ДЗЕН: ➡ Моя группа в Одноклассниках ➡ Моя группа ВКОНТАКТЕ Добавляйтесь!) Ингредиенты: на 26 шт. Творог 9% - 300 г. Сыр - 150 г.( у меня моцарелла полутвёрдый) Сахар - 1 ч. л. с горкой Соль - 1 ч. л. без горки Молоко - 50 мл. Растительное масло без запаха - 30 мл. (3 ст. л.) Яйцо - 1 шт. белок (1 желток на смазку) Мука - /-300 г. Разрыхлитель - 10 г. Для посыпки - кунжут Для смазывания: желток молоко - 1 ч. л. Диаметр форм - 7 см, 3,5 см. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1 В чашу для замешивания теста выкладываем творог, добавляем соль, сахар, яйцо и один белок, молоко, растительное масло, всё хорошо перемешать до однородной массы, можно воспользоваться блендером. 2 Добавляем сыр, натертый на крупной терке, перемешиваем. 3 Муку и разрыхлитель, постепенно просеиваем к творожной массе и замешиваем тесто. Количество муки будет зависеть от влажности творога. Долго вымешивать не стоит, как только тесто собралось в однородный комок - значит готово. 4 Тесто очень мягкое и не липнет к рукам. 5 Стол и тесто присыпаем немного мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см. Стаканом или формой вырезаем кружочки. Формой меньшего диаметра вырезаем серединку. 6 Выкладываем колечки на противень застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки. Смазываем желтком смешанным с одной чайной ложкой молока. Сверху присыпаем кунжутом. Выпекаем в хорошо разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, до румяности. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. 7 Творожно-Сырные баранки готовы! Приятного аппетита! Рецепт на RussianFood
Hide player controls
Hide resume playing