Баклажаны с иогуртом

Турецкая закуска из баклажанов с йогуртом - это густой соус-дип, который отлично подходит к овощам и хлебу, особенно к лавашу. Так же отлично сочетается с кебабами, приготовленными на углях. Закуска имеет нежный вкус, благодаря хорошо пропеченным баклажанам и йогурту. Чеснок придает пикантность. А мята - свежесть. Это отличный вариант простой и вкусной закуски из сезонных овощей.