Домашній апельсиновий мармелад

#рецепт Привіт! Сьогодні я покажу вам, як приготувати смачний домашній апельсиновий мармелад. Цей рецепт надзвичайно простий, і для нього нам знадобляться апельсини, мандарини та трохи загусника. Отже, почнемо! Для приготування мармеладу нам знадобиться три апельсини та шість мандаринів. Вибирайте спілі та солодкі фрукти, адже вони визначать смак нашого мармеладу. Також візьмемо вісім столових ложок цукру та три чайні ложки агар-агару - це найкращий загусник для мармеладу. Можна використовувати і желатин, але агар-агар дає кращий результат. На першому етапі видушуємо сік із трьох апельсинів та шести мандаринів. Переливаємо сік у невеликий ковшик і додаємо чотири столових ложки цукру. Важливо добре перемішати. Ставимо ковшик на вогонь та доводимо суміш до кипіння. Поки сік закипає, інші чотири столових ложки цукру змішуємо з трьома чайними ложками агар-агару. Коли наш сік закипить, додамо туди суміш цукру з агар-агаром, постійно помішуючи. Варимо цю суміш від трьох до п’яти хвил