Guest
Сегодня мы приготовим маринованные грибы шампиньоны за 15 минут. Закуска готовится очень быстро, а съедается моментально. Отлично подойдёт на Новогодний стол. Получаются сочными, ароматными и очень вкусными. Вам обязательно понравятся маринованные грибы и Вы будете их постоянно готовить. Друзья не пропустите рецепт и обязательно попробуйте. Также вы узнает как правильно жарить грибы . Для всех ценителей вкуснятины полный улёт я гарантирую! Отличная закуска для ужина. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: ВгостяхуВан... 👉 ★Для получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 который находится РЯДОМ с КНОПКОЙ : “Подписаться” - чтобы не пропустить новое видео! Надеюсь этот канал будет полезен для Вас ************************************** Ингредиенты: • Грибы шампиньоны (не большого размера) • 500г лук-шалот 2-3 Штуки (или красный сладкий 1/2) • Чеснок 3-4 зубчика • Яблочный уксус (Пробуйте также фруктовый) 50-75 мл • Зелень укропа или петрушки • Оливковое масло душистое мл 50-75 мл • Тимьян, соль и черный перец (по вкусу) ************************************** Приготовление жареные шампиньоны: Добавляем масло на хорошо разогретую сковороду, сразу отправим грибочки на сковороду. Жарим грибочки одним слоем, через несколько минут перемешаем грибы и добавим соль и перец. Очень важна температура, сковорода должна быть хорошо нагрета. Подготовили овощи Нарезаем лук, чеснок и отправляем к грибам. Я использовал сладкий лук, но это уже на Ваш вкус. Быстрый маринад на сковороде Добавляем яблочный уксус и выпариваем. Очень подробная инструкция в видео рецепте в конце статьи. Главное добавлять по краям сковороды. Добавляем душистое оливковое масло и доводим до кипения, снимаем с плиты. Масло обязательно должно быть хорошего качества, это одна из основ маринада. Снимаем готовые грибочки, перекладываем в тарелку и нарезаем укроп (можете экспериментировать со специями), я добавил тимьян. Пока грибы горячие они хорошо пропитаются специями. Всё, грибы готовы! Можно сразу есть, я люблю маринованные грибы в холодном виде. Даю им остыть и ставлю на некоторое время в холодильник. Шампиньоны на сковороде обязательно станут украшением на праздничном столе!
