ШOКОЛАДНЫЕ ПAНКЕИКИ. С тaким зaвтраком yтро дeйствительно будeт прeкраcным!

1 крупное яйцо 3 ст л сахара 150 мл молока -120г муки (зависит от яйца , если маленькое , то и муки понадобится меньше, примерно 100г) 1 чл разрыхлителя 1 ст л с горкой какао 30 г растопленного сливочного масла Взбить яйцо с сахаром до белой пены. Добавить молоко , перемешать. Далее муку с разрыхлителем, какао. Затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и сразу выпекаем на заранее разогретой сковородке (средний огонь ). Тесто должно «выливаться» со средней скоростью. Если получилось слишком густым , добавьте немного молока. Я выпекала на сухой антипригарной сковороде. Переворачивать панкейк нужно в тот момент, когда вы увидите на поверхности пузырики, которые вот-вот лопнут. Сверху полила глазурью, которую сделала из плитки «Алёнка». Oоочень вкусно! Положите квадратики шоколада (1/2 плитки ) в миску, добавьте 1 ст л молока и на 1 мин в микроволновку. После нагревания перемешайте в однородную массу и получите суперскую глазурь.