Сочные/Хрустящие Маринованные Грибы за Минуты/Улетают как Семечки/Объедение

Рецепт 1 кг. грибов 1,5 л. воды 2 лавровых листа 3-4 душистых перца 10 штук чёрного перца 2-3 гвоздики 1 ч. л. кориандра 1 ч. л. горчицы в зёрнах 2-3 зубчика чеснока 1 крупный лук 1-2 свежий острый перец 2 ст. л. сахара 1,5 ст. л. соли 4 ст. л. 6-9 % уксуса 2 ст. л. растительного масла К Новогоднему столу: Маринованные свиные ножки(два варианта приготовления)