Бисквит шоколадный классический Яйцо - 5 шт. (крупные) Сахар - 170 гр. Какао - 30 гр. Мука - 140 гр. Разрыхлитель - 2 ч. ложки Крем 1: Масло 72% - 220 гр Варёная сгущенка - 220 гр. Крем 2: Сливки для взбивания ( В моём случае “Беллария“) -250 гр Варёная сгущенка- 1 ст. л. с горкой Ванилин - 1 гр. ( добавить на первом этапе взбивания) Пропитка кофейная: Вода - 200 гр Сахар - 200 гр. Кофе - 1 ч . л. После закипания проварить 7-10 мин. Орехи - 150 гр. Форма - 26*36 Ингредиенты на круглый тортик 20-21 см в диаметре. Бисквит: Яйцо - 6 шт. Сахар - 190 гр. Какао - 25 гр. Мука - 160 гр. Крем 1: Масло 72 % - 330 гр. Варёная сгущенка - 330 гр. Крем 2 : Сливки -300 гр. Варёная сгущенка - 1.5 ст. л. с горкой Ванилин-1 гр. Пропитка кофейная: Вода - 300 гр Сахар - 300 гр. Кофе - 1.5 ч . л. После закипания проварить 7-10 мин. Орехи - 200-250 гр. ( по вкусу)
Hide player controls
Hide resume playing