БУХЛЁР Суп-вытрезвитель из Бурятии

Этот суп очень прост, но есть особенности его приготовления, о которых я сейчас расскажу. Принято считать, что бурятский суп Бухлёр готовят исключительно из баранины. Кто-то готовит его из говядины. А сегодня будем готовить его из молодой конины. ИНГРЕДИЕНТЫ: На кастрюлю 5,6 литра - Конина на кости – 2 кг. - Лук репчатый – 3 шт. - Картофель – 8 шт. - Зелень (лук, петрушка, укроп) - Лавровый лист – 2 шт. - Перец душистый горошком. - Соль Готовьте вкусно и приятного аппетита! #бухлёр #суп #изБурятии #простойсуп #вкусныйсуп #рецептсупа #мяснойсуп #конина #какприготовить