Guest
Самый быстрый и простой рецепт Медовика с секретным ингредиентом! Торт со вкусом детства! Ссылка на бесплатный вебинар ➡️ Диаметр торта 18 см. ▪️ Заварной крем с мукой Молоко – 515 гр Яйца ~ 100 гр ( 2 шт.) Мука – 40 гр (2 ст.ложки) Сахар – 100 гр Ванильный сахар – 7 гр Сливочное масло – 75 гр Сливки 33% - 200 гр Сгущенное молоко - 125 гр ▪️ Медовые коржи – данного количества теста хватает на 9 коржей. Мёд – 140 гр Сахар – 100 гр Сливочное масло – 80 гр Яйца ≈ 100гр (2 шт. категории С1) Уксус 6% или 9% либо ½ лимона (10 - 15 гр.) Сода – 12 гр Мука – 280 гр ▪️ Коржи вырезаем после выпекания теста. Время выпекания коржей 6 минут при температуре 180 гр в разогретом духовом шкафу. Диаметр торта 18 см. Для начинки используется грецкий орех перемолотый в блендере ▪️ Сборка торта: корж - крем (примерно по 115-120
