МЯСНОЙ ПИРОГ | Запеканка с фаршем в духовке.

Мясной пирог 📌 На Русском Ингредиенты: Для тесто: 1. Кефир 2,5% - 250 мл 2. Сливочное масло 72,5% - 50 г 3. Яйцо - 1 шт 4. Сода пищевая - 0,5 ч.л 5. Соль - 0,5 ч.л 6. Мука - 500 г Для начинки: 1. Фарш говжий - 300 г 2. Картошка - 200 г 3. Лук - 200 г 4. Соль - 1 ч.л 5. Черный перец - 1 ч.л 6. Паприка - по вкусу 7. Сливочное масло 72,5% - 50 г Для смазывание: Яйцо - 1 шт Для посыпки: Кунжутные семечки и мак - по желанию. 📌 In English Meat pie Ingredients: For the dough: 1. Kefir 2.5% - 250 ml 2. Butter 72.5% - 50 g 3. Egg - 1 pc. 4. Baking soda - 0.5 tsp 5. Salt - 0.5 tsp 6. Flour - 500 g For filling: 1. Minced beef - 300 g 2. Potatoes - 200 g 3. Onion - 200 g 4. Salt - 1 tsp 5. Black pepper - 1 tsp 6. Paprika - to taste 7. Butter 72.5% - 50 g For lubrication: Egg - 1 pc. For sprinkling: Sesame seeds and poppy seeds - optiona