Guest
КОЛБАСА РЕЦЕПТ 2кг Лопатки свиной 1кг грудинки свиной СПЕЦИИ 50гр нитритной соли 0.6% лук сухой,я ложил приправу луковую 7гр чеснок сухой 3гр кориандр молотый 6гр горчица зерновая сухая 5гр перец черный молотый 3гр сахар 7гр сухое молоко 30гр готовил при 50градусах добавляя каждые 30мин по 8градусов.пока в коптилке не стало 80градусов,в колбасе должно быть по готовности 67-68градусов! Если тебе нравятся мои видео: ➊ Подпишись на канал и нажми 🔔 ➋ Поставь 👍 или 👎 под этим видео. ➌ Напиши комментарий под этим видео. ➍ Отправь это видео друзьям через социальные сети. Выполнение данных пунктов поможет развитию моего канала. Заранее огромное спасибо. Это очень важно для меня!
