Гужеры. Заварные французские булочки с сыром. Ароматные сырные профитроли.

Трудно удержаться и не съесть сразу все, такие вкусные. Тесто подойдет и для сладких профитролей. Можно выкладывать на лист ложкой, делать более круглые, большего или меньшего размера, тут уже как вам нравится, все будет симпатично и вкусно! Важно: яйца добавлять по одному и перемешивать, количество яиц зависит от того какое тесто в итоге, должно хоть медленно, но стекать с лопатки широкой лентой. Второй момент: духовку хорошо разогрейте и при выпечке не открывайте первые 25мин., чтобы гужеры не осели.