Guest
🤤 Лавашики с начинкой 🥰 Этот простой рецепт насытит всю семью, и вы потратите на его приготовление минимум времени 👌🏻 Ингредиенты: - Фарш мясной - 400-500 г - Лук - 1 маленькая луковица - Чеснок - 1 зубчик - Лаваш - 2 больших листа - Помидоры - 2 средних - Грибы - 3-4 шт (по желанию) - Сыр - 200-300 г - Яйцо - 1 шт - Сметана - 2 ст.л. - Соль, перец - по вкусу **Важно:** - Количество ингредиентов приблизительное и может варьироваться в зависимости от количества членов вашей семьи и размера формы для запекания лаваша. - Размеры лаваша могут отличаться, поэтому возможно, вам понадобится больше или меньше двух листов. - Вы можете использовать любой вид фарша: куриный, свиной или говяжий. - Вместо сулугуни можно использовать любой другой сыр по вашему выбору. - Начинка может быть любой: колбаса, сыр, овощи, грибы - завертывайте то, что любите вы и ваша семья. - Если вы не используете пергамент для запекания, обязательно смажьте форму маслом (сливочным или растительным). **Способ приготовления:** 1. Нарежьте лаваш таким образом, чтобы его было удобно завернуть с начинкой. 2. Смешайте фарш с нарезанным луком, чесноком и специями. 3. Нарежьте помидоры и грибы крупными кусочками, натрите сыр на крупной терке. 4. На каждый лист лаваша выложите начинку: фарш, помидоры, грибы и сыр. Заверните лаваш в конвертик и выложите в форму для запекания. 5. Взбейте яйцо с сметаной, добавьте соль и перец, затем смажьте каждый лаваш этой смесью. 6. Посыпьте каждый лаваш обильным слоем сыра и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Наши лавашики с начинкой готовы! Приятного аппетита! 🫶
