Guest
САМОЕ ЛЮБИМОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО, которое идеально подходит для любой дрожжевой выпечки Ингредиенты: ◾️ЯИЦА - 2 шт ◾️СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 60 г ◾️ТЕПЛОЕ МОЛОКО - 500 мл ◾️САХАР - 1 столовая ложка ◾️СОЛЬ - 1 неполная столовая ложка ◾️ДРОЖЖИ - 11 г ◾️МУКА - 800 г ◾️РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 40 мл __________ Приготовление: Сначала хорошо смешиваем яйца, сахар и соль до получения однородной массы Затем добавляем теплое молоко и всыпаем дрожжи (я использую сухие быстродействующие, они мне нравятся, поэтому делаю без опары) ‼️ДРОЖЖИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НОВЫМИ, НИКОГДА НЕ ОТКРЫТЫМИ РАНЕЕ. Используйте новую упаковку! Отсыревшие дрожжи не подойдут!!! Далее добавляем сливочное масло, перемешиваем и постепенно вводим муку После добавления муки вводим растительное масло и хорошо замешиваем тесто (оно будет немного липким) Оставляем тесто подниматься на 1-1,5 часа Когда тесто поднимется, вымешиваем его с небольшим количеством муки всего 20-30 секунд, и всё… можно начинать лепить пирожки или готовить другую выпечку Если вы уже пробовали такое блюдо, поделитесь своим мнением в комментариях! Выпечка за 5 минут У нас есть много вкусных рецептов выпечки! Не забудьте подписаться!🎂🎂🎂
