Билочунь

Зеленый чай защищенного географического указания. Терруар: Китай, горы Дунтиншань, провинция Цзянсу. Сорт дерева: моносорт билочунь. Состав: типсы (почка), листья. Полезные свойства: Уменьшает сонливость, успокаивает нервную систему, понижает содержание холестерина,проясняет голову и зрение, избавляет от избытка жара, обладает дезинфекционными свойствами, нейтрализует яды и интоксикации, лечит инфекционные заболевания, восстанавливает функции щитовидной железы, восстанавливает кроветворную деятельность организма, удаляет мокроту, лечит болезни сердца, укрепляет зубы, отрезвляет, продлевает годы жизни, способствует долголетию, помогает организму противостоять возникновению раковых клеток в частности после радиации. Описание: Би Ло Чунь в переводе с китайского - Изумрудные спирали весны. Произрастает в провинции Цзяньсу. Как и многие сорта, Би Ло Чунь представлен многообразием вариантов. Этот чай очень богат почками и обильно покрыт мягчайшей пыльцой. Очень нежный, очень сладкий, он, собранный в начале апреля, полон свежести и ясных плодовых ароматов. Изумрудные Спирали Весны - это поэма юной апрельской зелени, цветущих плодовых деревьев и изумрудно-золотой пыльцы, нежной, как пух новорожденной птицы. Один из Знаменитых Чаев Китая, Би Ло Чунь растет по склонам гор Дунтишань, чашей обрамляющих волшебное озеро Сиху - родину тысячи китайских сказок. Этот чай всегда собирают вручную, срывая одну почку и один молоденький, тонкий лист, так называемые “пик со знаменем“. Сбор проходит ранним утром, в ясные дни от весеннего равноденствия до начала сезона хлебных дождей, причем самый свежий и ароматный чай должен быть собран до Праздника Чистоты и Ясности, который приходится на 3-5 апреля. В эти дни цветут плодовые деревья, и у такого Би Ло Чуня аромат получается особенно сладостным, переливающимся всеми оттенками южных цветов и фруктов. Вкус его, впрочем, не уступает аромату - легкий, свежий, сладкий, с легкой фруктовой кислинкой, утренним солнцем, играющим на поверхности горных озер. Благодаря легчайшей прожарке, на листьях и почках Би Ло Чуня сохраняется нежнейшая, изумрудно-золотистая пыльца, густым слоем покрывающая чайный лист и необычайно искрящаяся на поверхности готового напитка. Би Ло Чунь - один из самых освежающих и просветляющих зеленых чаев. Он снимает усталость, напряжение, становится вкусной защитой от ежедневного стресса. Этот чай укрепляет зубы и сосуды, мягко стимулирет иммунитет и ласково будит по утрам, даруя хорошее настроение. Цена указана за 10 грамм (этого количества чая хватает на 2-3 хороших чаепития). Рекомендации: хорошо пить перед едой, после тяжелых физических нагрузок, для очистки организма. Сочетание: фрукты, орехи, сухофрукты. Температура заваривания: 80-90° Биохимический состав: Витамины C, B1, B2, B15, PP, A,D,E,K а так же P и C2 способствующие накоплению и удержанию в организме витамина С укрепляя тем самым стенки кровеносных сосудов и стабилизируя мембраны клеток. Минеральные вещества: соли железа, соединения магния, марганца, натрия, кремния, кальция, калия, фтора, меди, йода, золота. Белки и аминокислоты от 16 до 25%. 17 аминокислот, среди которых глютаминовая, которая необходима для жизнедеятельности человеческого организма и способствующая восстановлению нервной системы после напряженной работы.