Фрукты в стекле (тангулу)Рецепт корейского летнего рецепта

Тангулу — популярный азиатский десерт из свежих фруктов в хрустящей прозрачной карамели. Фрукты в карамели стали популярным летним десертом во всей Азии. Как приготовить быстро и легко у себя дома? К счастью, десерт безумно простой и не требует большого списка продуктов. Всего полчаса — и у вас будет крутая сладость ✨ Ингредиенты •сахар белый 200 г •вода 100 мл •лимонный сок 6 мл •ваши любимые фрукты (клубника, мандарины, персики) 1) Поставьте небольшую кастрюлю на средний огонь и засыпать туда сахар, залить воду и лимонный сок. Важно: ни в коем случае не перемешивайте карамель! 2) Когда сахар растворится и карамель начнет кипеть, снизьте огонь. Если сироп начал сгущаться и потихоньку менять цвет на золотистый, можете выключать плиту. 3) Проверьте готовность сиропа в холодной воде. Если он сразу же начинает становиться “стеклянным“, то все готово! Можно переходить к фруктам. 4) Заранее фрукты нужно вымыть и просушить бумажным полотенцем. Надень