Guest
✔ Экономное меню. Рецепты. Блины, эчпочмак татарский, морковь по-корейски. 1. Блины. Нежные и мягкие. Ингредиенты: Вода - 200 г Молоко - 400 г Мука сорт 1 - 300 г Яйцо с0 - 2 шт. Масло подсолнечное - 50 г Соль - 1/3 ч.л. Сахар - 2 ст.л. Сода - 1/3 ч.л. Масло сливочное для смазывания - 100 г Сковорода 24 см. Выход: 15 блинов. 2. Эчпочмак татарский. Ингредиенты для теста: Сметана - 200 г Масло сливочное - 100 г Яйца с0 - 2 шт. Соль - 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Мука - 520 г Сода - 2/3 ч.л. Ингредиенты для начинки: Мясо - 300 г Картошка - 100 г Лук - 600 г Соль - 1.5 ч.л. Перец черный - 0.5 ч.л. Масло сливочное для начинки - 50 г Выпекать при 180-200 градусах около 30-35 минут. 3. Морковь по-корейски. Ингредиенты: Морковь - 300 г Соевый соус - 1 ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Перец черный - 1/3 ч.л. Перец красный острый - 1/5 ч.л.
