Клубничный муссовый торт (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram Мы в Telegram Переводы рецептов Кондитерский кешбек Ингредиенты на форму 23 см Для бисквита: 3 больших яйца 70 г сахара 60 г муки 1/2 чайной ложки (2 г) разрыхлителя Чашка нарезанной кубиками клубники 1/2 чайной ложки (3 мл) ванили Для клубничного мусса: 2-3 чашки клубники 1 чайная ложка (5 мл) клубничного экстракта или эмульсии 240 г сгущенного молока с сахаром 470 мл сливок 33% 100 г сахара 340 г сливочного сыра, комнатной температуры 1 чашка нарезанной кубиками клубники 15 г не ароматизированного желатина (6 желатиновых листов) 60 мл воды Дополнительно: нарезанная клубника около 15 шт 170 г клубничного желе 240 мл кипятка 240 мл ледяной воды Весь необходимый инвентарь и ингредиенты вы можете приобрести со скидкой 5% по промокоду Десертомания. Ссылка в шапке профиля. Источник: Youtube - TatyanasEverydayFood Приготовление в комментариях