Guest
✳️ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ Ингредиенты (у меня форма 26см в диаметре) Для теста: - 250мл кефира - 1/2 ч.л. соды или разрыхлителя - 3 яйца - 1/2 ч.л. соли - 200гр муки - 50гр сливочного масла Для начинки: - 400гр капусты (если будете делать без яиц, то капусты можно взять 500-600гр) - 2-3 яйца ✳️ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ Ингредиенты (на 6шт): - 50гр сливочного масла - 50гр сахара - 2 яйца - 100гр шоколада - 100гр муки - 1 ч.л. разрыхлителя ✳️МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Ингредиенты (на 6шт): - 50гр сыра - 50гр ветчины - 2 яйца - 100мл молока - 50гр сливочного масла - 150гр муки - 1ч.л. разрыхлителя ✳️ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ Для теста: - 4 яйца - 250-300гр майонеза - 2 ч.л. разрыхлителя - 120-150гр муки Для начинки: - 200-300гр ветчины (вареной колбасы, копченостей) - 150-200гр сыра - 30-50гр сыра для посыпки ✳️МАННИК НА КЕФИРЕ Ингредиенты: - 200гр манной крупы - 100гр сахарного песка - 3 ч.л. разрыхлителя - ванилин - по желанию - 500мл кефира - 2-3 банана - кусочек сливочного масла для смазывания формы ✳️ЭКЛЕРЫ Для теста: - 250мл воды - 100гр сливочного масла - 180гр муки - щепотка соли - 4 яйца Для заварного крема: - 2 желтка - 50гр сахара - 25гр крахмала - 250мл молока - 40гр сливочного масла - 100гр шоколада (по желанию) ✳️МАЛИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ Для теста: - 150гр сливочного масла - 150гр сахара - 1 пакетик ванилина - 4 яйца - 300гр муки - пакетик разрыхлителя - 300гр ягод свежих или замороженных (малина, смородина, брусника и т.п.) Для крема: - 500гр творожного сыра - 100гр сливок 33-35% жирности - 40гр сахарной пудры ✳️ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ Для теста (на форму 20см): - 3 яйца - 300гр сметаны - щепотка соли - 1 ч.л. разрыхлителя - 120гр муки Для начинки: - 4 яйца - пучок зеленого лука (50гр, можно побольше) - 2-3 ст.л. сметаны ✳️ПЕЧЕНЬЕ С M&M’s Ингредиенты: - 120гр сливочного масла - 100гр сахара - 1 яйцо - 1/2 ч.л. корицы - 1 ч.л. ванилина - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 ст. овсяных хлопьев - 1 ст. муки - грецкие орехи, цукаты, шоколадные капли и т.п. - по желанию - маленькая пачка M&M’s ✳️ПП-КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ Ингредиенты (на небольшой торт размером 10х20см): Коржи: - 1 яйцо - 60гр мягкого творога 0,1% - 10гр какао или обжаренного кэроба - 40гр муки (рисовой или пшеничной) - 40гр сахара или сахарозаменителя (у меня было 50гр эритрита, так как он менее сладкий, чем сахар) - 1 ч.л. разрыхлителя Крем: - 100гр мягкого творога (у меня было 50гр мягкого творога 50гр натурального йогурта) - 80гр творожного сыра - 15гр сахарной пудры или сахзама измельченного до состояния сахарной пудры Начинка: - 50гр ягод (у меня была замороженная брусника) Глазурь: - 50гр шоколада без сахара - 50гр молока ✳️ПП-КЕКСЫ С ФРУКТОВЫМ ПЮРЕ Ингредиенты (на 4 кекса): - 2ст.л. сахара - 2 ст.л. муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 3 ст.л. какао - 12 ст.л. фруктового пюре (около 200мл) - щепотка соли ✳️БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ Ингредиенты (на 10 кексов): - 4 крупных банана - 4 ст.л. меда - 2 ст.л. растительного масла - пакетик ванилина - 1 ч.л. разрыхлителя - 2 ст. муки (стакан 200мл) Тайм-коды 0:00 ВСТУПЛЕНИЕ 0:31 ПИРОГ С КАПУСТОЙ НА КЕФИРЕ 02:11 ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ 03:10 МАФФИНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 04:01 ПИРОГ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 05:14 МАННИК НА КЕФИРЕ 06:16 ЭКЛЕРЫ 09:18 МАЛИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ 11:22 ПИРОГ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 12:22 ПЕЧЕНЬЕ С M&M’s 13:43 ПП-КЕКС В МИКРОВОЛНОВКЕ 15:41 БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ
