Guest
Шоколадный,влажный,мягкий,лёгкий и очень вкусный бисквит на кефире.По вкусу напоминает пористый шоколад моего детства -“Wispa“.Подходит для бисквитных тортов и домашних пирогов. Для тех,у кого нет весов: В 1 столовой ложке без верха - 20 гр. сахара, с верхом - 25 гр. сахара. В 1 столовой ложке без верха - 20 гр. пшеничной муки, с верхом - 25 гр. муки. Для бисквита на две формы диаметром 18-20 см. понадобится: 230 гр. (9 ст.л. с горкой)-сахара 2-яйца 1/4 ч.л.-соли 220 гр. (9 ст.л. с горкой)-муки 80 гр. (4 ст.л. с горкой)-какао 1 ч.л.-разрыхлителя 180 гр. (10 ст.л.)-кефира 1,5 ч.л.-соды 1,5 ч.л.-кофе 100 гр.-кипятка 75 гр. (7,5 ст.л.)-растительного масла Выпекать при температуре-170 градусов,40-45 минут. Для формы диаметром 21 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,36. Для формы диаметром 22 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,49. Для формы диаметром 23 см, количество всех ингредиентов умножить на 1,63. Д
