Guest
Приятный Бонус в этом блюде - НАЧИНКА!!! Благодаря набору специй НАЧИНКА получается ПИКАНТНАЯ * СОЧНАЯ * АРОМАТНАЯ!!! Тесто: 300 гр муки 150 мл воды 1ч.л соли 2 ст.л растительного масла Соединить все ингредиенты и замесить однородное, эластичное тесто. Дать отдохнуть тесту 30 минут. Маринад для начинки: 40 мл воды 3 ст. л соевого соуса 1ч.л рисового уксуса 1/2 ч.л соли 1/2 ч.л сахара 1/4 ч.л молотого имбиря Все перемешать до полного растворения соли и сахара. Начинка: 200гр свиного фарша 100 гр пекинской капусты 6 королевских креветок (можно больше) 1 ч.л измельченного чеснока (можно использовать гранулированный) 1/2 ч.л красного перца 1/2 ч.л черного перца 30 гр зелени (петрушка и зеленый лук) Что делать: Мелко нарезать пекинскую капусту, зелень и креветки, измельчить чеснок. Соединить все составляющие начинки, добавить маринад и все перемешать. Тесто раскатать тонко, как на пельмени, вырезать круги нужного
