Guest
Нахожусь сейчас в Пермском крае, г. Кунгур) Сняли перед отъездом суп с котом 😹 Честно, устал есть в кафе и столовых за неделю. Хочется уже скорее домой и приготовить что-то вкусное, домашнее) Хорошо что уже завтра в ночь возвращаюсь. На следующей недели будем готовить что-нибудь мощное 💪 Больше видео и кота у меня в тг: 📝Томатный суп: Спелые помидоры - 4-5шт Ароматный перец - 1шт Лук - 1-2шт Чеснок - 1 шт Базилик - 1-2 веточки Соль, черный перец, сухой чеснок, оливковое масло. 📝Для бульона: Курица на кости - 200-300гр Вода - 0,5л 🥫Все овощи хорошо моем. Помидоры режем на 4 части и кладем в чашу для запекания. Добавляем резаный перец, лук, чеснок, специи и масло. Запекаем в разогретой духовке на 200 градусах 40-50 минут, до тех пор пока овощи не станут мягкими. 🥫Готовые овощи перекладываем в емкость, добавляем базилик. Блендером все перебиваем до однородности и переливаем в кастрюлю. ⚠️Тут по желанию можно процедить все через сито и у вас получится крем суп. Я же люблю чтобы в супе что-то чувствовалось, поэтому переливаю без процеживания⚠️ 🥫Бульоном разбавляем суп по вашим предпочтениям, добавляем специи при необходимости и доводим до кипения. Суп готов ✅ подавать с сырными бутербродами, по желанию под холодненькую 🤗 📝Хрустящие сырные бутерброды/сендвичи: Хлеб тостовый - 2 шт Сыр - 2 шт Сливочное масло - 10 гр 🥪На разогретую сковородку кладем кусочек масла, хлеб, сыр и снова хлеб. Обжариваем на среднем огне 3-5 минут до появления золотистой корочки, переворачиваем. Повторяем процедуру и подаём) приятного ❤️
