Бублики с мясом

Бублик это маленький портал во вселенную кулинарных наслаждений. Особенно если он с говядиной! Готовим фантастические бублики, самые вкусные на несколько световых лет в округе. Тесто: - 600 г. муки; - 300 г. пахты (молока, воды) - 2 ч. л. дрожжей; - 2 ст. л. сахара; - 0,5 ст. л. соли; - 1 ст. л. растительного масла. Замесить тесто, поставить на расстойку, либо в холодильник на ночь или сутки, либо в теплое место на 1 час. Начинка: - 200 г. говядины (куры, свинины, баранины, индейки); - 200 г. лука. Мелко нарезать кубиками.