Guest
Рецепту гаспачо вже багато століть, але він все одно залишається улюбленою стравою в різних країнах. Цей суп є дуже ароматним та смачним! Готується просто і з доступних продуктів. Інгредієнти: - червоний болгарський перець 2 шт. - червоний винний оцет 1/4 склянки - огірок (великий, без насіння) 1 шт. - оливкова олія 1/4 склянки - помідори (великі, стиглі) 4 шт. - сіль і приправи - табаско (за бажанням) 1/2 ч. л. - томатний сік 5 склянок - часник 8 зубчиків Приготування: Один з головний інгредієнтів цього супу, крім томатів - часник. Не очищаючи від лушпиння, обсмажте на сковороді на середньому вогні, без масла зубчики. Обсмажуйте приблизно хвилин 10-15, поки вони не стануть м'якими і не почорніють в декількох місцях. Пересмажувати теж не треба! Після цього зніміть з вогню і дайте часнику охолонути. Гото овочі. Нарізаємо на невеликі шматки. Коли часник охолов, очищаємо його від лушпиння. І починаємо додавати вс
