КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ 2 СПОСОБА ПРОСТО засолить красную рыбу К праздничному столу и не только

Как засолить #форель, семгу, #кижуч, нерку, кету, горбушу и любую красную рыбу? Два простых и очень вкусных способа засола красной рыбы. Я расскажу о пропорциях посолочной смеси которые нравятся именно мне и моей семье. КАК ЗАСОЛИТЬ КРАСНУЮ РЫБУ 2 СПОСОБА Вариант 1 - классика Соль 3% Сахар 2 % Время 48 часов, для больших и толстых филе семги и форели 72 часа Вариант 2 на манер скандинавского варианта гравлакс Соль 3% Сахар 2% Кориандр 0,2% Цедра апельсина 1% Свекла свежая 10% Время посола 48 часов, для больших и толстых кусков до 72 часов Сотрудничество dobroslav13@ Наши странички в соцсетях Instagram Instagram ВКонтакте ВКонтакте Facebook YouTube ЯндексДзен https