Ensalada cesar

RECETA ESCRITA⬇️ ⭐ENSALADA CESAR⭐ 👉Ingredientes para la ensalada cesa 1 lechuga romana o iceberg Pechuga de pollo en dados (cantidad al gusto) Bacon, cantidad al gusto y opcional 1 diente de ajo 1 huevo a temperatura ambiente 3 anchoas (de las buenas) 50 g de parmesano Zumo de medio limón 1 cucharadita pequeña de mostaza de djon Sal Pimienta negra o blanca 100 ml de aceite de oliva virgen extra Picatostes de pan 👉Preparación de la receta Para la salsa echa en el vaso de una batidora el ajo, el huevo, las anchoas, el queso, el zumo de limón, la mostaza, la sal y la pimienta negra o blanca Emulsiona con la batidora y ve agregando el aceite a hilillo fino hasta que medio mente, no tiene que quedar ni emulsionada ni muy liquida, reserva Fríe el pollo previamente salpimentado y reserva Haz el bacón a tu gusto y reserva Para montar el plato en un cuenco pon parte de la salsa cesar y la lechuga en trozos, remueve para que se integre y añade el pollo, el bacón y los picatostes Sirve, disfruta #ensalada #ensaladacesar #salsacesar #comida #recetarica #receta #recetafacil #cocinareal #masito #lacocinademasito