Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

КВАШЕНАЯ КАПУСТА ЗА 3 ДНЯ 👌 Этот рецепт квашеной капусты я использую уже много лет, и настоятельно рекомендую вам попробовать! Ингредиенты для 3-литровой банки: ☝️ 2 кг белокочанной капусты ☝️ 2 средние моркови ☝️ 2,5 ст.л. соли ☝️ 2 ст.л. сахара Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту и морковь, перемешайте, но не мять. Пересыпьте смесь солью. 2. Уложите капусту в 3-литровую банку, слегка утрамбовывая. 3. Поставьте банку в тарелку и накройте марлей. 4. Храните при комнатной температуре 3 дня, периодически прокалывая капусту деревянной палочкой, чтобы выйти горечи. После 3 дней квашения капусту можно подавать на стол с маслом и луком! 🔥 Приятного аппетита!