Видео от Торты рецепты

Пахлава✨ 3 яйца на палец меньше воды из 1 стакана Половина чайной ложки соли 4,5 - 5 стаканов муки Замесим тесто до твердой консистенции. Завернём тесто в пакет, положим в холодильник и дадим постоять 1 ночь. На следующий день разделим его на 10 частей. Раскроем разделенные безе с помощью крахмала размером с чайную тарелку. Накроем все раскатанные пеленки мокрой тканью и оставим минимум на 2-3 часа. (Необходимо дождаться, чтобы оно открылось легче) Добавим крахмал в 5 раскрытых безе друг на друга и раскатаем их с помощью скалки и скалки. Время от времени проветривайте тестовые заготовки по одной, чтобы они не слипались, присыпайте между ними немного крахмала и раскатывайте до тонкости. Важно проветривать его между делом, и он не должен прилипать. Разрезаем тесто фило по одному и выкладываем на противень. Давайте посыплем фундук, грецкие орехи или арахис, какие хотите. Таким же образом раскатаем оставшиеся 5 пеленок. Нарежем пахлаву по вашему желанию. Растопим 250 грамм сливочного масла. Давайте снимем с него пену. Наливаем 1 чайный стакан масла и заливаем им всю пахлаву. Выложим на противень и запекаем в разогретой до 150° духовке с конвекцией около 60 минут. Для шербета: 5 стаканов сахарного песка 3 стакана воды В кастрюлю нальем сок половины лимона. После закипания закройте кастрюлю крышкой и варите на сильном огне 7-8 минут. Разливаем горячий шербет, как только десерт выйдет из духовки. Приятного аппетита.. ➡С этим шербетом никогда не бывает шугаринга, не превышайте указанную минуту, не уменьшайте количество сахара. Если вы будете точно следовать этому правилу, у вас получится идеальная пахлава👌🏼 ⚡⚡⚡САМЫЕ ВКУСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ собраны здесь на нашем сайте 👍👍👍