Guest
✳️ КУРИНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ Ингредиенты: - 140гр отваренной брокколи - 450гр куриного фарша - Специи: черный молотый перец, приправа для курицы - Яйцо - 5-6 ст.л. панировочных сухарей Смешиваем фарш, брокколи, специи, яйцо и панировочные сухари. Скатываем фрикадельки. После разморозки обжариваем на сковородке либо запекаем в духовке. Также их можно потушить в сметане. ✳️ КУРИНЫЕ КОРЗИНОЧКИ Ингредиенты: - 450гр куриного фарша - Специи: молотая паприка, смесь для фарша - Панировочные сухари - Сладкий перец - Сыр - Майонез - Сушеный чеснок Фарш солим и добавляем специи. Контейнер посыпаем панировочными сухарями. Из фарша формируем гнёзда. Выкладываем нарезанный перец. Смешиваем натёртый сыр, майонез и чеснок. Выкладываем поверх перца. После разморозки убираем в духовку на 30 минут при 180 градусах. ✳️ УЖИН С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ Ингредиенты: - 400гр говядины - Морковь - Специи: черный молоты перец, красный острый перец - 200гр отваренной брокколи - Сладкий перец - 2 ст.л. соевого соуса Говядину нарезаем на кусочки. Обжариваем, перчим. Добавляем нарезанную морковь и жарим еще около 4-х минут. Затем добавляем брокколи, нарезанный перец и соевый соус. Тушим еще 2-3 минуты. После заморозки разогреваем блюдо. ✳️ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ Ингредиенты: - 500гр куриного филе - 90гр зажарки из грибов и лука - 50гр натёртого сыра Филе отбиваем, солим, выкладываем обжаренные лук и грибы, посыпаем сыром и сворачиваем в рулетики. После заморозки обжариваем либо тушим в сметане или сливках ✳️ БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ Ингредиенты: - 100гр пшеничной муки - 100гр гречневой муки - 1 ч.л. разрыхлителя - 1 ч.л. сахара - 2 яйца - 600мл молока - 2ст.л. растительного масла - 400гр фарша - 90гр зажарки из грибов и лука - 100мл сливок - 30гр натёртого сыра Для теста смешиваем обе муки, разрыхлитель, сахар, яйца и молоко. В конце подливаем масло. Из получившегося теста обжариваем блины. Фарш выкладываем на сковородку, солим и обжариваем около 5 минут. Добавляем зажарку, сливки и сыр. Тушим еще минуту. Начинку выкладываем на блины и сворачиваем в конвертики. После разморозки греем в микроволновке либо на сковородке. ✳️ КОТЛЕТЫ С ГРЕЧКОЙ Ингредиенты: - 400гр фарша - 370гр вареной гречки - 90гр зажарки из грибов и лука - Яйцо - Панировочные сухари Смешиваем фарш, гречку, зажарку и яйцо. Формируем котлеты. Обваливаем в панировочных сухарях. ✳️ ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ Ингредиенты: - 600гр творога - 3 яйца - 6 ч.л. сахара - 10-15ст.л. муки Для теста смешиваем творог, яйца и сахар. Солим и при необходимости пробиваем блендером. Добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем в колбаски и нарезаем на порционные кусочки
