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Se già andate pazzi per le crocchette di patate dovete provare un cuore di formaggio super filante che vi farà sciogliere😍🥔🧀@Cooking with Bello ai fornelli!😋 Ingredienti: 500g patate 3 cucchiai amido di mais 3 cucchiai Parmigiano 200g mozzarella per pizza Sale Olio di oliva Olio per friggere Preparazione: Bollite le vostre patate per circa 30 minuti o finché saranno morbide e schiacciatele in una terrina con uno schiaccia patate. Aggiungete il Parmigiano, amido di mais, sale e un goccio d’olio e mescolate il tutto finché otterrete un composto omogeneo. Se il composto vi sembrerà ancora un po’ molle, suggerisco di aggiungere un po’ di Parmigiano in più! Mettete un cucchiaio abbondante di composto di patate sul palmo della vostra mano e appiattitelo con le dita. Aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti e formate una pallina, aggiungendo un po’ di composto di patate se necessario. Impanate le vostre crocchette con uovo precedentemente sbattuto e pan grattato e friggete in abbondante olio per circa 3 minuti o finché le vostre crocchette saranno super croccanti. Buon appetito! #giallozafferano #shorts #ricette #ricettefacili #ricetteveloci #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #crocchette #patate #potatoes #patatefritte #crocchettefritte #fritto #fried #friedrecipe #easyrecipes #cheese #formaggio #antipasti #secondipiatti
