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Tra sciatt, taròz, pizzoccheri, formaggi e salumi, la Valtellina è una tappa imperdibile per il turista enogastronomico! Oggi nelle cucine di Giallo è venuto a trovarci lo Chef Gianni Tarabini, che della Valtellina ne ha fatto un menù stellato! Ci ha preparato i pizzoccheri bianchi della Valchiavenna! Li avete mai assaggiati? Sono simili a degli gnocchetti, ma senza grano saraceno nell’impasto e senza verza nel condimento! In compenso, tanto burro, patate e formaggio come vuole la tradizione! 🥔🧈 🧀 Assaggiateli! Sono la fine del mondo! ❤️ 00:00 – PRESENTAZIONE 00:10 – PREPARAZIONE IMPASTO PIZZOCCHERI 00:26 – PREPARAZIONE PATATE 00:38 – TAGLIO FORMAGGIO 00:58 – COTTURA GNOCCHETTI 01:22 – CONDIMENTO GNOCCHETTI 01:48 - IMPIATTAMENTO ★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE? 𝗜𝗦𝗖𝗥𝗜𝗩𝗜𝗧𝗜 𝗔𝗟 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗟𝗘 ► CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA! ★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
